Influencia del grado de madurez del arroz INIAP12 en el rendimiento de su pilado y la calidad del producto cocido.

Bachelor Thesis

Abstract: Esta tesis tiene como objetivo ayudar en cierta manera en el aspecto social y económico a los agricu

Palabras claves:

ARROZ-ALMACENAMIENTO, ARROZ-SECADO, DISEÑO EXPERIMENTAL, GRANULOMETRÍA, MÉTODOS ESTADÍSTICOS, PRODUCCION DE ARROZ.

Autores:

Cristhian Lenin Abad Pilligua, Priscila Maria Castillo Soto

Fuentes:

rraae