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Universidad de Guayaquil(1)
Estudio de Factibilidad de pan de camote como complemento nutricional para la lonchera escolar
Master ThesisAbstract: El objetivo del presente estudio fue determinar la factibilidad de pan de camote como complemento nuPalabras claves:factibilidad, Financiero, TÉCNICASAutores:Astrid Anani Figueroa Gómez, Emilio Javier Flores VillacrésFuentes:rraae“elaboración de sopa instantánea a partir de harina de camote
Bachelor ThesisAbstract: El desarrollo de este proyecto es rescatar el uso de productos autóctonos. En el Ecuador se cultivaPalabras claves:ELABORACIÓN DE SOPA, HARINA DE CAMOTEAutores:Astrid Anani Figueroa Gómez, Carlos Miguel Albán JiménezFuentes:rraae