Pamela Alejandra Arana Guerra
ESPOL
4
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2012 | 1 |
| 2015 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Botánica | 2 |
| Ciencia de los alimentos | 2 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Huertos, frutas, silvicultura | 2 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Temas específicos de la historia natural de las plantas | 1 |
| Bioquímica | 1 |
| Tecnología de las bebidas | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 2 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Maria Fernanda Quijano Aviles | 2 |
| Priscila Maria Castillo Soto | 1 |
| Pamela Alejandra Arana Guerra | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Extraccion, caracterización y comparación de latex obtenido, en secado por aspersion, de tres variedades de papaya (carica papaya l.)
Bachelor ThesisAbstract:Palabras claves:DISEÑO DE EXPERIMENTOS, PAPAYA, PROCESO DE EXTRACCION, Secado por aspersiónAutores:Maria Fernanda Quijano Aviles, Pamela Alejandra Arana GuerraFuentes:rraaeExtracción, caracterización y comparación de látex obtenido, en secado por aspersión, de tres variedades de papaya (Carica papaya l.)
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de este proyecto de investigación fue comparar la papaína cruda obtenida de diferentes vPalabras claves:CARACTERIZACION DE LATEX, COMPARACION DE LATEX., EXTRACCION DE LATEX, TIPOS DE PAPAYASAutores:Maria Fernanda Quijano Aviles, Pamela Alejandra Arana Guerra, Priscila Maria Castillo SotoFuentes:rraae