Extraccion, caracterización y comparación de latex obtenido, en secado por aspersion, de tres variedades de papaya (carica papaya l.)

Abstract:

Año de publicación:

2012

Keywords:

• DISEÑO DE EXPERIMENTOS
• PROCESO DE EXTRACCION
• Secado por aspersión
• PAPAYA

Fuente:

rraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

• Botánica
• Ciencia de los alimentos
• Ciencias Agrícolas

Áreas temáticas:

• Tecnología alimentaria
• Temas específicos de la historia natural de las plantas
• Huertos, frutas, silvicultura

Contribuidores:

Pamela Alejandra Arana Guerra

Maria Fernanda Quijano Aviles