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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
Espol(1)
Extraccion, caracterización y comparación de latex obtenido, en secado por aspersion, de tres variedades de papaya (carica papaya l.)
Bachelor ThesisAbstract:Palabras claves:DISEÑO DE EXPERIMENTOS, PAPAYA, PROCESO DE EXTRACCION, Secado por aspersiónAutores:Maria Fernanda Quijano Aviles, Pamela Alejandra Arana GuerraFuentes:rraaeExtracción, caracterización y comparación de látex obtenido, en secado por aspersión, de tres variedades de papaya (Carica papaya l.)
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de este proyecto de investigación fue comparar la papaína cruda obtenida de diferentes vPalabras claves:CARACTERIZACION DE LATEX, COMPARACION DE LATEX., EXTRACCION DE LATEX, TIPOS DE PAPAYASAutores:Maria Fernanda Quijano Aviles, Pamela Alejandra Arana Guerra, Priscila Maria Castillo SotoFuentes:rraae