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Palabras Claves: "REOLOGICAS Y TECNOLOGICAS DE LA HARINA"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
2012
(1)
Área temáticas
Cultivos de campo y plantaciones
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de materiales
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
2012
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ARROZ INTEGRAL
(1)
EFECTO DEL TIEMPO DE GERMINACION
(1)
INIAP 15
(1)
Efecto del tiempo de germinación sobre las caracteristicas físicas, reologicas y tecnologicas de la harina del arroz integral variedad iniap 15, cosecha verano
Bachelor Thesis
Abstract:
Palabras claves:
ARROZ INTEGRAL, EFECTO DEL TIEMPO DE GERMINACION, INIAP 15, REOLOGICAS Y TECNOLOGICAS DE LA HARINA
Autores:
Eliana Carmita Loayaza Jaramillo, Janaina Madelein Sanchez Garcia
Fuentes:
rraae
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