Efecto del tiempo de germinación sobre las caracteristicas físicas, reologicas y tecnologicas de la harina del arroz integral variedad iniap 15, cosecha verano

Abstract:

Año de publicación:

2012

Keywords:

• ARROZ INTEGRAL
• REOLOGICAS Y TECNOLOGICAS DE LA HARINA
• INIAP 15
• EFECTO DEL TIEMPO DE GERMINACION

Fuente:

rraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

• Ciencia agraria
• Ciencia de materiales
• Ciencias Agrícolas

Áreas temáticas:

• Cultivos de campo y plantaciones
• Tecnología alimentaria

Contribuidores:

Eliana Carmita Loayaza Jaramillo

Janaina Madelein Sanchez Garcia