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Leovina Ingrid Martínez Martínez

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Coauthors

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Documentos

Volumen de publicaciones por año

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Año de publicación	Num. Publicaciones
2013	2

Publicaciones por áreas de conocimiento

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Área de conocimiento	Num. Publicaciones
Fitopatología	2
Ciencia de los alimentos	1
Ciencias Agrícolas	1
Agricultura	1

Publicaciones por áreas temáticas

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Área temática	Num. Publicaciones
Tecnología alimentaria	2
Huertos, frutas, silvicultura	1
Tecnología de las bebidas	1
Plantas	1

Principales fuentes de datos

Origen	Num. Publicaciones
RRAAE	2
Scopus	0
Google Scholar	0

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Coautores destacados por número de publicaciones

Coautor	Num. Publicaciones
Meily Ponce Lay	2
Priscila Castillo Soto	1

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Publicaciones del autor

Uso y evaluación de dos aceites esenciales (canela y clavo de olor) para control de las pudriciones fungosas y determinación de la vida útil mediante películas protectoras comestibles en papaya (carica papaya cv. hawaiana)

Bachelor Thesis

Abstract: Los objetivos generales de esta tesis fueron: evaluar el potencial de los aceites esenciales de cane

Palabras claves:

Aceites Esenciales, CARICA PAPAYA CV. HAWAIANA, CONTROL DE LAS PUDRICIONES FUNGOSAS, PELICULAS PROTECTORAS COMESTIBLES

Leovina Ingrid Martínez Martínez, Meily Ponce Lay

“uso y evaluación de dos aceites esenciales (canela y clavo de olor) para control de las pudriciones fungosas y determinación de la vida útil mediante películas protectoras comestibles en papaya (carica papaya c.v.hawaiana)”

Abstract: La alta demanda de los consumidores por productos con características naturales y larga vida ha dete

Palabras claves:

Aceites Esenciales, PAPAYAS, PARÁMETROS DE MADURACIÓN, PELÍCULAS COMESTIBLE

Leovina Ingrid Martínez Martínez, Meily Ponce Lay, Priscila Castillo Soto