Mostrando 3 resultados de: 3
Filtros aplicados
Área temáticas
Tecnología alimentaria(3)
Tecnología de las bebidas(2)
Huertos, frutas, silvicultura(1)
Ingeniería química(1)
Plantas(1)
Origen
rraae(3)
Uso y evaluación de dos aceites esenciales (canela y clavo de olor) para control de las pudriciones fungosas y determinación de la vida útil mediante películas protectoras comestibles en papaya (carica papaya cv. hawaiana)
Bachelor ThesisAbstract: Los objetivos generales de esta tesis fueron: evaluar el potencial de los aceites esenciales de canePalabras claves:Aceites Esenciales, CARICA PAPAYA CV. HAWAIANA, CONTROL DE LAS PUDRICIONES FUNGOSAS, PELICULAS PROTECTORAS COMESTIBLESAutores:Leovina Ingrid Martínez Martínez, Meily Ponce LayFuentes:rraaeUso y evaluación de dos aceites esenciales (canela y clavo de olor) para control de las pudriciones fungosas y determinación de la vida útil mediante películas protectoras comestibles en papaya (Carica Papaya Cv. Hawaiana).
Bachelor ThesisAbstract: Los objetivos generales de esta tesis fueron: evaluar el potencial de los aceites esenciales de canePalabras claves:ACEITES, CANELA, CLAVO DE OLOR, CONTROLDE PUDRICIONES, PAPAYA., PELICULAS PROTECTORAS DE COMESTIBLES, vida útilAutores:Leovina Martinez Martinez, Meily Ponce Lay, Priscila Maria Castillo SotoFuentes:rraae“uso y evaluación de dos aceites esenciales (canela y clavo de olor) para control de las pudriciones fungosas y determinación de la vida útil mediante películas protectoras comestibles en papaya (carica papaya c.v.hawaiana)”
ArticleAbstract: La alta demanda de los consumidores por productos con características naturales y larga vida ha detePalabras claves:Aceites Esenciales, PAPAYAS, PARÁMETROS DE MADURACIÓN, PELÍCULAS COMESTIBLEAutores:Leovina Ingrid Martínez Martínez, Meily Ponce Lay, Priscila Castillo SotoFuentes:rraae