Cesar Moreira V
ESPOL
8
Coauthors
4
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2016 | 3 |
| 2017 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ingeniería de manufactura | 2 |
| Ciencia de los alimentos | 2 |
| Agricultura | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 4 |
| Alimentación y bebidas | 3 |
| Procesado de productos lácteos y afines | 2 |
| Tecnologías de limpieza, color y recubrimiento | 1 |
| Tecnología de las bebidas | 1 |
| Ingeniería química | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 4 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Fabiola Cornejo Z. | 1 |
| Cesar Alberto Rodriguez Cevallos | 1 |
| Shirley Viviana Largo Tomala | 1 |
| Johanna Vanessa Yugcha Carpio | 1 |
| Carla Maria Alvarez Jarrin | 1 |
| Alvaro Dario Palma Moscoso | 1 |
| Gabriela Michelle Romero Frias | 1 |
| Michael Ivan Fajardo Campana | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
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