Industrialización de la citrullus vulgaris (sandía)

Bachelor Thesis

Abstract: El interés del consumidor por la búsqueda de productos alimenticios más sanos, con mínimos procesos,

Palabras claves:

CONSERVAS ALIMENTICIAS, INDUSTRIALIZACIÒN, SANDÍA

Autores:

Gómez Pazmiño, Jonatan Levi Tagle Merchan, Nuria Montserrat Puig Rojas

Fuentes:

rraae