Evaluación de necesidades y propuesta de un modelo de gestión para el laboratorio de alimentos y bebidas de la carrera de licenciatura en turismo de la Escuela Superior Politécnica del Litoral

Bachelor Thesis

Abstract: La presente investigación tiene como objetivo la elaboración de un manual de gestión que establezca

Palabras claves:

Espol, EVALUACIONES, LABORATORIO DE ALIMENTOS, LICENCIATURA TURISMO, propuestas

Autores:

Jannet Cecilia Banderas Avilés, Marlene Esther López Peñafiel, Nathalia Melina Coello García

Fuentes:

rraae