Verónica Pinos-Vélez
UCUENCA
12
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2013 | 1 |
| 2019 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Tecnología educativa | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Principios generales y formas musicales | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 2 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| DIUC | 1 |
| Dirección de Investigación de la Universidad de Cuenca | 1 |
| Universidad de Cuenca | 1 |
| Verónica Patricia Pinos Vélez | 1 |
| Ruth Cecilia Alvarez P. | 1 |
| Piercósimo Tripaldi Cappelletti | 1 |
| Ruth Álvarez | 1 |
| Piercósimo Tripaldi | 1 |
| Victoria Abril-Ulloa | 1 |
| José Urgilés | 1 |
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Publicaciones del autor
Experiencias en la aplicación del modelo Flipped Learning en un curso de Tecnología Musical
ArticleAbstract: El uso creciente de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) ha modificado muchas tPalabras claves:Autores:Galo Bernardo Carrión, José Urgilés, Karina Quinde-Herrera, Verónica Pinos-Vélez, Victoria Abril-UlloaFuentes:rraaeDesarrollo de la composición óptima del pan de dulce y de sal utilizando ingbkp_redientes tradicionales
ArticleAbstract: Se aplicó estadística multivariante para desarrollar dos tipos de pan, dulce y sal, respectivamentePalabras claves:Autores:DIUC, Dirección de Investigación de la Universidad de Cuenca, Piercósimo Tripaldi, Piercósimo Tripaldi Cappelletti, Ruth Álvarez, Ruth Cecilia Alvarez P., Universidad de Cuenca, Verónica Patricia Pinos Vélez, Verónica Pinos-VélezFuentes:rraae