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Estrategia de expansión para la Parrilla del Ñato a través de las franquicias en la ciudad de Manta. Período 2019
ArticleAbstract: La estrategia de expansión para la “Parrilla del Ñato” a través de franquicias en la ciudad de MantaPalabras claves:franchises; enterprise; internal and external factors; strategic sector, franquicias; emprendimiento; pymes; sector estratégico; expansión de negociosAutores:Gustavo Espinoza Delgado, Ivonne Elizabeth Paredes Chévez, Pablo Ricardo San Andrés ReyesFuentes:rraaeFactores claves para la viabilidad de emprendimientos gastronómicos en momentos de crisis, en Guayaquil
OtherAbstract: Los emprendimientos gastronómicos tienden a ser una de las opciones muy frecuentes al momento de desPalabras claves:Autores:Elba Calderón, Nelly Sayenka Vergara Diaz, Pablo Ricardo San Andrés Reyes, Paola Jessica Plúa TeránFuentes:googlerraaePropuesta de productos alimenticios no tradicionales de fréjol
OtherAbstract: En Ecuador existen cultivos de diversas clases de fréjol negro, pero los principales son la calima yPalabras claves:Autores:Daniel Antonio Mata López, David Alberto Bernal Paredes, Fernando Rodolfo Orellana Intriago, Julio Terranova Mera, Nelly Sayenka Vergara Diaz, Pablo Ricardo San Andrés Reyes, Víctor Hugo Vizueta TomaláFuentes:googlerraae