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Publisher
Universidad Católica de Santiago de Guayaquil(1)
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas(1)
Área de conocimiento
Botánica(1)
Origen
rraae(2)
Valoración nutricional de las algas Codium Santamariae y Sargassum ecuadoreanum
Bachelor ThesisAbstract: Las algas han sido utilizadas desde tiempos milenarios como alimento, principalmente por países asiáPalabras claves:Algas, LÍPIDOS, Macronutrientes, PROTEÍNAS, VDRAutores:Alexis Edmundo Montenegro Moncayo, Denisse Roxana Caguana Baquerizo, Marcelo Steven Guato Vera, María José Morales EstupiñanFuentes:rraaeProducción y comercialización de hojuelas de arroz riceflakes en la ciudad de Guayaquil.
OtherAbstract: El presente proyecto de titulación es sobre la Producción y comercialización de hojuelas de arroz enPalabras claves:Canales De Distribución, COMERCIALIZACIÓN, ESTRATEGIAS COMPETITIVA, NUTRICIÓN ALIMENTARIAAutores:Betsabeth Yuliana Pincay Criollo, Denisse Roxana Caguana Baquerizo, Suleen Díaz ChristiansenFuentes:rraae