Revalorización de los saberes ancestrales agrícolas y manejo poscosecha de alimentos y su relación con la práctica alimentaria y nutricional en tres escenarios de la parroquia Quisapincha

Master Thesis

Abstract:

Palabras claves:

AGROECOLOGÍA, Alimentación, Medio Ambiente, NUTRICIÒN, POSCOSECHA, SABERES ANCESTRALES

Autores:

Norma Magdalena Paucar Camacho, Saúl Eduardo Cruz Tobar

Fuentes:

rraae