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Evaluación de recubrimiento comestible a base de aceites esenciales de canela (Cinnamomum verum) y clavo de olor (Syzygium aromaticum) en la conservación de frutos de mora de castilla (Rubus glaucus Bent)
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación se lo ejecutó con el fin de incrementar el tiempo de conservaciPalabras claves:ACEITES, Aceites Esenciales, Agronomia, CANELA (Cinnamomum verum), CLAVO DE OLOR (Syzygium aromaticum), CONSERVACIÓN, CONSERVACIÓN DE FRUTOS, DE MORA DE CASTILLA (Rubus glaucus Bent), Frutos, RECUBRIMIENTO COMESTIBLEAutores:Ángel Wilfrido Yánez Yánez, Paola Lisseth Chasiloa SuarezFuentes:rraaeIndicadores de sustentabilidad de la Granja Académica Productiva Laguacoto II de la Universidad Estatal de Bolívar
Master ThesisAbstract: En la Granja Académica Productiva Laguacoto II de la Universidad Estatal de Bolívar se determinó losPalabras claves:AGROECOLOGÍA, Agronomia, GRANJA, Medio Ambiente, sustentabilidadAutores:Ángel Wilfrido Yánez Yánez, Marcelo Remigio Rojas ArellanoFuentes:rraae