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Palabras Claves: "TOSTADO MECÁNICO"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería Civil y Mecánica. Carrera de Ingeniería Mecánica.(1)

Área temáticas

Producción(1)
Tecnología alimentaria(1)
Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)
Ingeniería de manufactura(1)

Año de Publicación

2012(1)

Origen

rraae(1)

Palabras Claves

SISTEMA DE CALENTAMIENTO(1)
TOSTADO DE HABA(1)
TOSTADO MANUAL(1)
  • Estudio y mejoramiento del proceso manual de tostado del haba y su incidencia en el tiempo de obtención del producto terminado, para la empresa Granofa Cía. Ltda

    avatar
    Bachelor Thesis
    Abstract: El presente trabajo consiste en el estudio del proceso de tostado de forma manual del haba seca y s
    Palabras claves:
    SISTEMA DE CALENTAMIENTO, TOSTADO DE HABA, TOSTADO MANUAL, TOSTADO MECÁNICO
    Autores:
    Alex Omar Hebkp_redia Tipán, Santiago Paúl Cabrera Anda
    Fuentes:
    rraae
    1
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