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Origen: "rraae"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería Civil y Mecánica. Carrera de Ingeniería Mecánica.(1)

Área temáticas

Producción(1)
Tecnología alimentaria(1)
Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)
Ingeniería de manufactura(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)
ODS 2: Hambre cero(1)
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)

Año de Publicación

2012(1)

Palabras Claves

SISTEMA DE CALENTAMIENTO(1)
TOSTADO DE HABA(1)
TOSTADO MANUAL(1)
TOSTADO MECÁNICO(1)
  • Estudio y mejoramiento del proceso manual de tostado del haba y su incidencia en el tiempo de obtención del producto terminado, para la empresa Granofa Cía. Ltda

    avatar
    Bachelor Thesis
    Abstract: El presente trabajo consiste en el estudio del proceso de tostado de forma manual del haba seca y s
    Palabras claves:
    SISTEMA DE CALENTAMIENTO, TOSTADO DE HABA, TOSTADO MANUAL, TOSTADO MECÁNICO
    Autores:
    Alex Omar Hebkp_redia Tipán, Santiago Paúl Cabrera Anda
    Fuentes:
    rraae
    1
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