Determinación de la inocuidad y calidad fisicoquímica de leche cruda en plantas procesadoras del cantón Salcedo

Bachelor Thesis

Abstract: La presente investigación se realizó con el fin de determinar características fisicoquímicas y micr

Palabras claves:

Antibioticos, leche, Leche Cruda, MEDICINA VETERINÁRIA, PLANTAS PROCESADORAS, ZOOTECNIA

Autores:

Alison Yesenea Rodríguez Vizcaino, Mayra Andrea Montero Recalde

Fuentes:

rraae