Documentos de Alison Yesenea Rodríguez Vizcaino | REDI

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Palabras Claves: "PLANTAS PROCESADORAS"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Ingeniería química(1)

Tecnología alimentaria(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 7: Energía asequible y no contaminante(1)

ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Antibioticos(1)

MEDICINA VETERINÁRIA(1)

Determinación de la inocuidad y calidad fisicoquímica de leche cruda en plantas procesadoras del cantón Salcedo

Bachelor Thesis

Abstract: La presente investigación se realizó con el fin de determinar características fisicoquímicas y micr

Palabras claves:

Antibioticos, leche, Leche Cruda, MEDICINA VETERINÁRIA, PLANTAS PROCESADORAS, ZOOTECNIA

Alison Yesenea Rodríguez Vizcaino, Mayra Andrea Montero Recalde