open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Área de conocimiento: "Bioquímica"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Ingeniería Bioquímica
(1)
Área temáticas
Bioquímica
(1)
Ecología
(1)
Plantas conocidas por sus características y flores
(1)
Área de conocimiento
Botánica
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2019
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ANTIOXIDANTES NATURALES
(1)
FLAVONOIDES TOTALES
(1)
Fragaria spp.
(1)
METABOLITOS SECUNDARIOS
(1)
POLÍFENOLES TOTALES
(1)
Extracción simultánea de polifenoles totales y flavonoides totales en hojas de Fragaria spp.
Bachelor Thesis
Abstract:
Los polifenoles y flavonoides totales (PFT y FnT) presentes en las plantas constituyen un grupo de m
Palabras claves:
ANTIOXIDANTES NATURALES, FLAVONOIDES TOTALES, Fragaria spp., METABOLITOS SECUNDARIOS, POLÍFENOLES TOTALES
Autores:
Jorge Alexander Briceño Carrasquel, Magdalena Lizbeth Sailema Ortiz
Fuentes:
rraae
1
1
