Desarrollo de pre-mezclas pasteleras mediante la creación de recetas maestras y optimización del proceso de molienda de Molinos e Industrias Quito Cía. Ltda.

Bachelor Thesis

Abstract: Molinos e Industrias Quito Cía. Ltda., es una empresa con prestigio en el mercado Panadero, su marca

Palabras claves:

molienda, MOLINOS E INDUSTRIAS QUITO CÍA. LTDA., MOLINOS ROYAL, PREMEZCLAS PASTELERAS, RECETAS MAESTRAS

Autores:

Israel Mauricio Hidalgo Tonato, Mayra Liliana Paredes Escobar

Fuentes:

rraae