open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
Universidad Técnica de Ambaro. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Maestría en Gestión de la Producción Agroindustrial
(1)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Técnicas, equipos y materiales
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ASTROMELIAS
(1)
ASTROPUGAN
(1)
FLORES
(1)
FLORICULTURA
(1)
Haccp
(1)
Ver más
Implementación del análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP en los procesos de cosecha y poscosecha de Astromelia (Robustinae Solaris) de la asociación de artesanos y productores agropecuarios Astromelias Puganza ASTROPUGAN
Master Thesis
Abstract:
El proyecto se desarrolló con el propósito de encontrar alternativas de controlar a los riesgos y lo
Palabras claves:
ASTROMELIAS, ASTROPUGAN, FLORES, FLORICULTURA, Haccp, PROCESOS DE COSECHA, PROCESOS DE POSCOSECHA
Autores:
Antonio David Manotoa Rodríguez, Segundo Euclides Curay Quispe
Fuentes:
rraae
1
1
