Sistema de monitoreo de temperatura y tiempo de congelación para la estación IQF de Lecho Fluidizado DIOFLUI-361 del Laboratorio de la Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología de la Universidad Técnica de Ambato.

Bachelor Thesis

Abstract: Este proyecto de investigación propone el diseño de un sistema de monitoreo de la temperatura y del

Palabras claves:

CONGELAMIENTO RÁPIDO INDIVIDUAL, INTERFAZ HUMANO MÁQUINA, MODELAMIENTO MATEMÁTICO, REGISTRADOR DE TEMPERATURA

Autores:

Christian Fabián Espinoza Sánchez, David Raimundo Rivas Lalaleo

Fuentes:

rraae