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Michelle Alejandra Martínez Huilca
ESPE
3
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
2016 | 1 |
2020 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Turismo | 1 |
Estudios culturales | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Educación | 1 |
Gestión y servicios auxiliares | 1 |
Educación, investigación, temas relacionados | 1 |
Alimentación y bebidas | 1 |
Costumbres generales | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
RRAAE | 2 |
Scopus | 0 |
Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
---|---|
Martha Concepción Macías Sánchez | 1 |
Doris Velásquez | 1 |
Johanna Elizabeth Campoverde Pico | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
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