Análisis de la gastronomía como atractivo de la ciudad de Cotacachi, mediante la identificación de platos ancestrales representativos de la localidad

Bachelor Thesis

Abstract: El desarrollo del presente estudio tiene como finalidad el realizar un análisis sobre la gastronomía

Palabras claves:

ANALISIS DE MERCADEO, Gastronomia, PLATOS ANCESTRALES, TURISMO - CANTÓN COTACACHI

Autores:

Doris Velásquez, Luis Alfonso Arias Sáenz

Fuentes:

rraae