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Palabras Claves: "PLATOS ANCESTRALES"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Tecnología en Administración Turística.(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)
Costumbres generales(1)
Geografía y viajes en América del Norte(1)

Área de conocimiento

Estudios culturales(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Año de Publicación

2017(1)

Origen

rraae(1)

Palabras Claves

ANALISIS DE MERCADEO(1)
Gastronomia(1)
TURISMO - CANTÓN COTACACHI(1)
  • Análisis de la gastronomía como atractivo de la ciudad de Cotacachi, mediante la identificación de platos ancestrales representativos de la localidad

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    Bachelor Thesis
    Abstract: El desarrollo del presente estudio tiene como finalidad el realizar un análisis sobre la gastronomía
    Palabras claves:
    ANALISIS DE MERCADEO, Gastronomia, PLATOS ANCESTRALES, TURISMO - CANTÓN COTACACHI
    Autores:
    Doris Velásquez, Luis Alfonso Arias Sáenz
    Fuentes:
    rraae
    1
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