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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Extensión Latacunga. Carrera de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera.
(1)
Área temáticas
Geografía y viajes
(1)
Gestión doméstica y familiar
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Turismo
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
GASTRONOMIA TRADICIONAL
(1)
LATACUNGA - DESARROLLO LOCAL
(1)
LATACUNGA - PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
(1)
PATRIMONIO CULTURAL GASTRONÓMICO
(1)
TURISMO GASTRONÓMICO SOSTENIBLE
(1)
Estudio del turismo gastronómico sostenible como alternativa para el desarrollo turístico del cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi.
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente trabajo analiza el turismo gastronómico sostenible para generar una alternativa que apor
Palabras claves:
GASTRONOMIA TRADICIONAL, LATACUNGA - DESARROLLO LOCAL, LATACUNGA - PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA, PATRIMONIO CULTURAL GASTRONÓMICO, TURISMO GASTRONÓMICO SOSTENIBLE
Autores:
Ismael Guanoluisa, Jorge Andrés Bungacho Bungacho, Karla Lisseth Quinatoa Bedón
Fuentes:
rraae
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