Técnicas modernas y vanguardistas para rellenos de bombonería con sabores y productos ecuatorianos

Bachelor Thesis

Abstract: Ecuador posee un Cacao de muy buena calidad, el cual es considerado uno de los mejores para obtener

Palabras claves:

CHOCOLATERÍA, Dulces, Reposteria

Autores:

Darío Alexander Juiña Luguaña, Diego Hernán González Morales

Fuentes:

rraae