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Año de Publicación: "2018"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Quito: Universidad de las Américas, 2018
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Banano
(1)
Recetas De Cocina
(1)
El guineo de seda verde o de rechazo, utilización en la cocina y desarrollo de subproducto
Bachelor Thesis
Abstract:
En el presente documento veremos un estudio del guineo en estado de inmadurez, los multiusos que est
Palabras claves:
Banano, Recetas De Cocina
Autores:
Diego Hernán González Morales, Diego Ricardo Lombeida Espinoza
Fuentes:
rraae
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