Plan para la creación de una línea de ají artesanal utilizando ingredientes autóctonos del país

Bachelor Thesis

Abstract: Dentro de esta tesis se busca orientar de manera acertada sobre la versatilidad, la importancia y la

Palabras claves:

Aji, COCINA TRADICIONAL, Produccion Alimentaria

Autores:

Diana Gabriela Bueno Castillo, Luis Alberto Narváez Almeida

Fuentes:

rraae