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Palabras Claves: "SALSAS"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Quito: Universidad de las Américas, 2017.
(1)
Área temáticas
Tecnología de las bebidas
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Produccion Alimentaria
(1)
Creación de una línea de salsas artesanales a base de chillangua
Bachelor Thesis
Abstract:
En este texto se presenta la propuesta para la creación de una línea de salsas elaboradas a base de
Palabras claves:
Produccion Alimentaria, SALSAS
Autores:
Byron Ramiro Revelo Vizuete, Juan Carlos Arévalo Santamaría
Fuentes:
rraae
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