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Palabras Claves: "Produccion Alimentaria"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Quito: Universidad de las Américas, 2017.
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Producción
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Aji
(1)
COCINA TRADICIONAL
(1)
Plan para la creación de una línea de ají artesanal utilizando ingbkp_redientes autóctonos del país
Bachelor Thesis
Abstract:
Dentro de esta tesis se busca orientar de manera acertada sobre la versatilidad, la importancia y la
Palabras claves:
Aji, COCINA TRADICIONAL, Produccion Alimentaria
Autores:
Diana Gabriela Bueno Castillo, Luis Alberto Narváez Almeida
Fuentes:
rraae
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