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Palabras Claves: "Quito-Ecuador"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Quito: Universidad de las Américas, 2017.
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Costumbres, etiqueta y folclore
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Folclore
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
COCINA ECUATORIANA
(1)
COCINA TRADICIONAL
(1)
Investigación sobre los platos típicos de la parroquia La Magdalena del cantón Quito
Bachelor Thesis
Abstract:
La Magdalena se caracteriza por ser una parroquia multiétnica y pluricultural que a lo largo de sus
Palabras claves:
COCINA ECUATORIANA, COCINA TRADICIONAL, Quito-Ecuador
Autores:
Diana Carolina Gualpa Cantuña, Luis Alberto Narváez Almeida
Fuentes:
rraae
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