Abstract: El Cantón Guaranda es una tierra privilegiada, su gente es muy amable, no dudan en ofrecer su ayuda
Palabras claves: COCINA ECUATORIANA, Cultura tradicional, Guaranda-Ecuador, turismo gastronómico
Autores: Andrés Alonso Altamirano Espinosa, Byron Ramiro Revelo Vizuete
