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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Quito: Universidad de las Américas, 2016.
(1)
Área temáticas
Costumbres generales
(1)
Folclore
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Año de Publicación
2016
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
COCINA ECUATORIANA
(1)
Cultura tradicional
(1)
Guaranda-Ecuador
(1)
turismo gastronómico
(1)
Análisis del patrimonio gastronómico del cantón Guaranda
Bachelor Thesis
Abstract:
El Cantón Guaranda es una tierra privilegiada, su gente es muy amable, no dudan en ofrecer su ayuda
Palabras claves:
COCINA ECUATORIANA, Cultura tradicional, Guaranda-Ecuador, turismo gastronómico
Autores:
Andrés Alonso Altamirano Espinosa, Byron Ramiro Revelo Vizuete
Fuentes:
rraae
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