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Palabras Claves: "Cañar-Ecuador"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Quito: Universidad de las Américas, 2017.
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Geografía y viajes en Sudamérica
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
COCINA TRADICIONAL
(1)
Recetas De Cocina
(1)
Investigación sobre el patrimonio gastronómico de la localidad de Taday ubicada en la provincia de Cañar
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente trabajo de investigación está compuesto de tres capítulos, que permiten una visión holís
Palabras claves:
Cañar-Ecuador, COCINA TRADICIONAL, Recetas De Cocina
Autores:
Herminia Yesenia Verdugo Espinoza, Jenny Maribel Osejo Angulo
Fuentes:
rraae
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