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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Quito: Universidad de las Américas, 2016
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Cultivos de campo y plantaciones
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Año de Publicación
2016
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ESTABLECIMIENTOS DE COMIDAS
(1)
Producto Agricola
(1)
Reposteria
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Propuesta de repostería elaborada a base de productos agrícolas andinos
Bachelor Thesis
Abstract:
El proyecto Propuesta de repostería elaborada con productos andinos tiene como finalidad crear produ
Palabras claves:
ESTABLECIMIENTOS DE COMIDAS, Producto Agricola, Reposteria
Autores:
Estefanía Monge Rameix, Lorena Pilar Haro Barreno
Fuentes:
rraae
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