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Palabras Claves: "COCINEROS"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
PUCE-Quito
(1)
Área temáticas
Dirección general
(1)
Farmacología y terapéutica
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Área de conocimiento
Factores humanos y ergonomía
(1)
Seguridad y salud en el trabajo
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ERGONOMÌA
(1)
PASTELEROS
(1)
Riesgo ergonómico
(1)
Análisis comparativo del riesgo ergonómico entre cocineros y pasteleros del Hotel Quito en el periodo de mayo a junio
Bachelor Thesis
Abstract:
Objetivo: Analizar el riesgo ergonómico de los profesionales en hotelería sección de cocina y pastel
Palabras claves:
COCINEROS, ERGONOMÌA, PASTELEROS, Riesgo ergonómico
Autores:
Isaac Alejandro Estrada Noriega, Myriam Isabel Masson Palacios
Fuentes:
rraae
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