Palabras claves: Análisis Foda, ÁREA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA, CALIDAD, CASO DE ESTUDIO, DESCRIPCIÓN DEL ÁREA, DIAGNÓSTICO ACTUAL, Diseño, HOSPITAL METROPOLITANO, INDICADORES, Métodología, Modelo de gestion, MODELO DE MEJORA, NORMA ISO 10002:2014, RESOLUCIÓN DEL PROCESO, SATISFACCIÓN DEL CLIENTE, TRATAMIENTO DE QUEJAS
Autores: Daniel Alexander Salgado Estrada, Patricia Cecilia León Vega