Exploraci?n y propuesta de uso de aceites reciclados de la Industria Alimentaria. Caso pr?ctico: formulaci?n base de un jab?n en barra para la Empresa Aquamarina

Bachelor Thesis

Abstract: El objetivo de esta investigaci?n fue explorar el uso de aceites vegetales provenientes del procesam

Palabras claves:

DISE?O FACTORIAL, NORMATIVA INEN 841, Procesamiento de alimentos, RECICLADO DE ACEITES

Autores:

Ana Victoria Samaniego Vanegas, Gladys Rebeca Webster Coello

Fuentes:

rraae