Provincia del Azuay, Cant?n Cuenca, Comunidad de Soldados: Gastronom?a T?pica

Bachelor Thesis

Abstract: La comunidad de Soldados cuenta con una enorme riqueza gastron?mica; sin embargo, el conocimiento ac

Palabras claves:

COSTUMBRES GASTRON?MICAS, GASTRONOM?A AZUAYA, GASTRONOM?A POPULAR, GASTRONOM?A TRADICIONAL

Autores:

Mar?a Fernanda Mora ?auta, Narcisa de Jesús Ullauri Donoso

Fuentes:

rraae