Documentos de Cristian Javier Cordero Pinos | REDI

Regresar

Mostrando 1 resultados de: 1

Filtros aplicados

Área temáticas: "Tecnología alimentaria"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad del Azuay(1)

Área temáticas

Dirección general(1)

Ingeniería química(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

BUENAS PR?CTICAS DE LABORATORIO(1)

BUENAS PR?CTICAS DE MANUFACTURA(1)

ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS-ETA(1)

PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES ESTANDARIZADOS DE SANITIZACI?N(1)

Propuesta de un plan HACCP para la l?nea de leche en polvo en foil de aluminio de 240 g de la empresa Lecocem Parmalat Cuenca

Bachelor Thesis

Abstract: An?lisis de peligros y puntos cr?ticos de control, HACCP, es un programa de seguridad en alimentos q

Palabras claves:

BUENAS PR?CTICAS DE LABORATORIO, BUENAS PR?CTICAS DE MANUFACTURA, ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS-ETA, PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES ESTANDARIZADOS DE SANITIZACI?N

Alexandra Estefan?a Chiriboga Tamayo, Cristian Javier Cordero Pinos, Miriam Margoth Briones Garc?a