Implementaci?n de buenas pr?cticas de manufactura en la planta de l?cteos del Colegio San Isidro, ubicada en el cant?n Sucre, provincia de Manab?

Bachelor Thesis

Abstract: "La implementaci?n de Buenas Pr?cticas de Manufactura y Procedimientos Operativos Estandarizados de

Palabras claves:

BUENAS PR?CTICAS DE MANUFACTURA, PLANTA DE L?CTEOS, PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES ESTANDARIZADOS DE SANITIZACI?N-POES

Autores:

Ignacio Eduardo Mendoza Ar?valo, Juan Carlos Morales Iglesias, Miriam Margoth Briones Garc?a

Fuentes:

rraae