Aplicaci?n de Acidos Org?nicos en lechugas frescas, como desinfectantes de pat?genos

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo se orienta al desarrollo de una mezcla desinfectante a base de ?cidos org?nicos

Palabras claves:

AC?TICO, C?TRICO, Desinfectante, L?CTICO, Lechuga

Autores:

Jakeline Mar?a Tola Maldonado, Mar?a Fernanda Rosales Medina

Fuentes:

rraae