Desarrollo de una mezcla antimicrobiana para la desinfecci?n de canales de res y cerdo en la empresa ITALIMENTOS

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo se orienta a la evaluaci?n de la carga microbiana en canales de res y cerdo en l

Palabras claves:

ACIDOS, Analisis De Riesgos, Carga microbiana, MEZCLAS SIMPLEX

Autores:

Mar?a Elena Cazar Ram?rez, V?ctor Hugo Suquinagua Condo

Fuentes:

rraae