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Palabras Claves: "ESCHERICHIA COLI O157:H7"

Subtipo de publicación

Master Thesis(1)

Publisher

Universidad del Azuay(1)

Área temáticas

Microorganismos, hongos y algas(1)

Salud y seguridad personal(1)

Área de conocimiento

Microbiología(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

HAMBURGUESAS(1)

Detecci?n de Escherichia coli O157:H7 en hamburguesas expendidas en la ciudad de Cuenca

Abstract: El presente estudio tiene como objetivo determinar la presencia de Escherichia coli O157:H7 en hambu

Palabras claves:

ESCHERICHIA COLI O157:H7, HAMBURGUESAS

Mar?a Fernanda Rosales Medina, V?ctor Hugo Suquinagua Condo