Potencial antioxidante y caracterizaci?n de ADN de plantas nativas ecuatorianas: Morti?o (Vaccinium floribundum K.), Ataco (Amaranthus caudatus L.) y Ma?z morado,(Zea mays)

Bachelor Thesis

Abstract: En el presente trabajo la autora indica que las especies vegetales: Amaranthus caudatus (ataco), Vac

Palabras claves:

ADN VEGETAL, Antioxidantes, Electroforesis, INGENIERÍA DE ALIMENTOS, ISOMORFISMOS, METODO DE MACERACION, MÉTODO DE SOXHLET, NUTRACÉUTICOS, Polimorfismos, REGIONES POLIMORFICAS DE ADN, VARIABILIDAD GENETICA

Autores:

Faic?n, Mar?a Auxiliadora Benenaula, Mar?a Elena Cazar Ram?rez

Fuentes:

rraae