Documentos de Paulo C?sar Pulla Narv?ez | REDI

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Origen: "rraae"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad del Azuay(1)

Área temáticas

Dirección general(1)

Ingeniería química(1)

Medicina forense; incidencia de enfermedades(1)

Área de conocimiento

Microbiología(1)

Salud Pública(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Palabras Claves

HIGIENIZACI?N(1)

UNIDADES FORMADORAS DE COLONIAS(1)

UNIDADES RELATIVAS DE LUZ(1)

Validaci?n de un m?todo de higienizaci?n de superficies en contacto en el ?rea de helader?a en la empresa Tutto Freddo S.A. Cuenca

Bachelor Thesis

Abstract: Se realiz? una validaci?n de un m?todo de higienizaci?n de superficies en contacto con los alimentos

Palabras claves:

HIGIENIZACI?N, UNIDADES FORMADORAS DE COLONIAS, UNIDADES RELATIVAS DE LUZ

Paulo C?sar Pulla Narv?ez, Rosa Cecilia Palacios Ochoa