Modelo metodol?gico para la implementaci?n de un sistema de calidad en restaurantes bajo la norma ISO 22000.

Master Thesis

Abstract: El presente trabajo plantea un modelo metodol?gico para la implementaci?n de un sistema de calidad e

Palabras claves:

CALIDAD EN RESTAURANTES, Inocuidad alimentaria, NORMA ISO 22000, SISTEMAS DE CALIDAD

Autores:

Jos? Iv?n Rodrigo Coronel, Marcelo Xavier Fern?ndez de C?rdova Cubides

Fuentes:

rraae